Choklad & vanilj muffins

Tja Bloggen!

Här kommer mitt första riktiga inlägg.
Idag har jag och min syster bakat choklad & vaniljmuffins.
Här kommer receptet:
200 g smör
3 ägg
2 ½ dl socker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Smaksättning:
2 msk kakao
3 tsk vaniljsocker

1. Sätt ugnen på 175 grader.Smält smöret och låt svalna. Ställ ut 18 muffinsformar på en plåt.
2. Vispa sockret och äggen länge så det blir poröst. Rör ihop vetemjölet och bakpulvret i en annan skål.
3. Häll i mjölken i smöret. Blanda i mjölblandningen i smeten
och häll i smöret och mjölken. Blanda väl!
(ingen elvisp för en fluffigare muffins)
4. Dela up smeten i två skålar och tillsätt  kakao i den
ena smeten och vaniljsocker i den andra smeten.
5. Häll i smetarna i muffinsformarna.
6. Grädda i ugnen 15 min.